Informazioni di Base.
Model No.
WS-NLC-o. 5
Applicazione
Latte, Yogurt, Formaggio
Su misura
Su misura
materiale
sus304 o 316
potenza
0,55 kw
peso
200 kg
condizione
nuovo
tensione
380 v/trifase/50 hz o personalizzato
Pacchetto di Trasporto
Film Packing
Specifiche
φ 1300x1650mm
Marchio
WS
Origine
Shanghai, China
Capacità di Produzione
53sets/Month
Descrizione del Prodotto
Principio di funzionamento:
Il latte di formaggio viene pretrattato, dopo aggiunta di una coltura batterica appropriata al tipo di formaggio, e miscelato con caglio. L'attività enzimatica del caglio fa coagulare il latte fino ad un gel solido noto come coagulo. Questo viene tagliato con speciali utensili da taglio in piccoli cubi della dimensione desiderata per facilitare l'espulsione del siero di latte. Durante il resto del processo di produzione della cagliata i batteri crescono e formano acido lattico, e i grani di cagliata vengono sottoposti a trattamento meccanico con utensili di agitazione, mentre allo stesso tempo la cagliata viene riscaldata secondo un programma prestabilito. L'effetto combinato di queste tre azioni - crescita di batteri, trattamento meccanico e trattamento termico - dà luogo alla sinergesi, cioè alla separazione del siero di latte dai grani di cagliata. La cagliata finita viene posta in stampo di formaggio, che determina la forma del formaggio finito. Il formaggio viene pressato, sia per il proprio peso che per pressione sulla muffa. Infine, il formaggio viene spalmato, avvolto o confezionato. La maggior parte dei tipi di formaggio maturerà nella stanza di maturazione per periodi differenti.
Weishu Round Cheese VAT è stato appositamente progettato per la produzione di cagliata e siero di formaggio di alta qualità.
l'iva è adatta alla produzione di molti tipi di formaggi, dalle varietà dure come il Cheddar e l'Emmentaler, alle varietà semiride come Gouda e Tilsiter, alle varietà morbide/fresche come il Blue Cheese e la Feta, nonché alla pasta filata.
La progettazione dell'IVA del formaggio genera una produzione flessibile di formaggio con elevate prestazioni, affidabilità delle attrezzature, sicurezza alimentare ed efficienza complessiva delle attrezzature.
Parametri:
| Modello | WS-NLC |
| Volume | 100-2000L |
| Agitatore | 1-3 pz |
| Applicazione | Lavorazione del formaggio |
| Velocità di agitazione | 36 giri/min |
| Materiale isolante | schiuma di poliestere |
| Spessore isolamento | 50 mm-70 mm |
| Sistema di alimentazione predefinito | 220 V/1P/50 Hz o 380 V/3P/50 Hz, può essere personalizzato. |
| Temperatura massima | 95°C |
DOMANDE FREQUENTI:
D1: Quali sono i termini di pagamento?
R: Di solito accettiamo pagamenti via T/T.
D2: È la mia prima volta per importare, come posso fidarmi della vostra azienda e garantire di ottenere la merce se ordino da voi?
R: Siamo in Cina legittima società di certificazione (VIP).
D3: Come assicurarsi di aver ricevuto la macchina senza danni?
R: In un primo momento, il nostro pacchetto è standard per la spedizione, prima dell'imballaggio, noi confermeremo il prodotto integro, altrimenti, si prega di contattare entro 2 giorni. Poiché abbiamo acquistato un'assicurazione per voi, noi o la compagnia di spedizione sarà responsabile!
D4 : da dove verranno spediti gli ordini?
R: Verrà spedito dal porto di Shanghai , in Cina. E troveremo la compagnia di trasporto che offrirà il trasporto migliore e più economico per i nostri clienti.
D5: Non so quale tipo dovrei scegliere, riscaldamento a vapore o elettrico?
R: Se già avete caldaia o generatore di vapore nella vostra fabbrica, allora potete scegliere il riscaldamento a vapore; se non, il riscaldamento elettrico sarebbe una buona scelta.
